原料
粗粒芋泥: ， 荔浦芋头（泥）: 450克， 淡奶油: 150克， 淡味油: 30克， 炼乳: 150克， 牛奶麻薯: ， 糯米粉: 70克， 淀粉: 20克， 糖粉: 30克， 牛奶: 120克， 淡味油: 8克
步骤
1先做麻薯，糯米粉+淀粉+糖粉+牛奶，倒入大碗。
2调成粉浆
3微波炉1分钟，拿出来上下切拌； 再微波炉1分钟。
4拿出来，加8克油，拌匀了； 之前，我试过把油也加到粉浆里面，再放到微波炉里面加热，似乎更容易拌匀。
5拌匀了，自然冷却。
6下面说芋泥，上锅蒸时间太久，俺用的微波炉，下面说说具体操作。 芋头切小块，用水冲洗一下，不要沥干，同时盛少量水在容器内。 加盖，微波炉4分钟。 图片是一次加热的结果。
7微波炉拿出来以后，盘底的水已经被底部的芋头吸收了，拿勺子上下翻一下； 再次冲洗下干的芋头块，并加一点水在容器内，再次加盖、微波炉加热5分钟。 图片为二次加热结果。 再次加水，加盖、微波炉加热5分钟。
8第三次加热后，就可以用勺子按压啦，粗略按一遍，图片为三次加热结果。 然后，再加一点水第四次加热，依然5分钟。
9第四次加热后，用勺子再次按压，按压过程中，芋泥会把盘里的水吸收掉。 然后，倒入不粘锅，加30克淡味油，炒匀了。
10炒匀后，倒入150克淡奶油，炒匀。
11加入150克炼乳，炒匀。
12馅料完成，自然冷却。
13完工。
