原料
全翅: 2， 米饭: 半碗， 鸡蛋: 1， 奥尔良烧烤粉: 三分之一袋， 生抽: 少许， 葱姜: 几片， 油: 少许， 料酒: 少许
步骤
1把鸡翅去骨，刀贴着骨头刮，直到把骨头都刮出来。小心不要捅破鸡皮。
2添加，生抽，料酒，葱姜片，盐，适量奥尔良粉，抓匀涂抹，腌制鸡翅一夜。附上保鲜膜。冰箱保鲜。
3炒米饭按照自己的喜好做一小碗就好。炒米饭晾凉之后，塞入鸡翅，左手拿鸡翅，右手带厨房塑料一次性手套抓米饭，一边塞一边往里面推，压实。不要塞太鼓，否则会爆。
4锡纸抹油，中层，220上下火，20分钟，就熟了。再换到上层，烤焦表皮，五分钟即可。
5可以撒胡椒粉，或者番茄酱享用。
