原料
鸡蛋: 2个， 低粉: 33g， 牛奶: 20g， 玉米油: 20g， 糖（蛋白）: 25g， 糖（蛋黄）: 10g， 竹炭粉: 2g， 白巧克力: 一板， 黑巧克力: 适量
步骤
1蛋清、蛋黄分离，蛋黄加入糖搅拌至糖融化，加入玉米油、牛奶、筛入低粉、竹炭粉一起搅拌成均匀的面糊备用
2白糖分三次加入蛋清打发至可直立小勾状态后，蛋白霜分三次切拌手法混合蛋黄糊一起搅拌均匀
3烤箱预热150度50分钟左右，出炉后轻摔一下立即倒扣至彻底凉透，凉透后徒手脱模
4白巧克力隔水融化成液体后点两个圆形当做眼白部位，再用刮刀快速的抹在下面成半圆形状（冬天气温低巧克力凝固的话要继续加热后在使用）；黑巧克力隔水融化液体后装到裱花袋里剪小口点缀眼睛、鼻子、胡须和身体深色部位
5杏仁片可以当做龙猫的耳朵插在前面，我是家里没有杏仁片了，机智的用两个白果来代替耳朵，一样也很不错的，（家里没有东西的话完全可以用替代品）
