原料
高筋面粉: 320g， 水: 205g， 黄油: 10g， 盐: 3g， 马苏里拉奶酪: 100g， 洋葱: 半个， 青椒: 半个， 猪肉: 适量， 蜜红豆: 适量， 黑胡椒粒: 撒表面用
步骤
1酵母用温水融化,放置几分钟
2高筋面粉中加入盐,融化的黄油,酵母水,揉面15分钟,到面团柔软有弹性.
3盖保鲜膜,发酵至2倍至2.5倍大.
4面团擀开,用叉子扎上小孔,避免烤时鼓起,涂2大勺披萨酱,撒上奶酪碎.
5放洋葱,青椒,撒上适量蜜红豆,然后放猪肉,再铺一层奶酪,撒上适量盐和黑胡椒粒.
6放入预热好的烤箱,220度,上下火,中层,10分钟
小技巧
面粉部分是两个薄底披萨的量.
