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原料
鱼胶: , 盐渍樱花: 若干
步骤
1吉利丁冰水泡软 沥水捞出备用。
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2樱花用凉水冲去表面盐分 再静置小碗让花朵充分泡开。
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3吉利丁加冰水泡软,然后加入30°左右的发酵桃汁里 (不超过60°)搅拌至全部溶解。
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4倒入准备好的容器内,最后将洗去表面盐分的樱花也一并加入。保鲜冷藏四小时即可。(脱模时可用吹风机或者温水过一下容器底部。)
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5喵总大人~
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鱼胶: , 盐渍樱花: 若干
1吉利丁冰水泡软 沥水捞出备用。
2樱花用凉水冲去表面盐分 再静置小碗让花朵充分泡开。
3吉利丁加冰水泡软,然后加入30°左右的发酵桃汁里 (不超过60°)搅拌至全部溶解。
4倒入准备好的容器内,最后将洗去表面盐分的樱花也一并加入。保鲜冷藏四小时即可。(脱模时可用吹风机或者温水过一下容器底部。)
5喵总大人~