原料
桃胶: 5～10粒， 银耳: 一大朵， 蔓越莓: 一小把， 雪梨: 一只， 冰糖: 适量
步骤
1桃胶提前一晚冷水泡上，至少泡12个小时，泡发涨大至8—10倍大
2泡发后的桃胶
3熬制前半个小时左右开始用冷水泡发银耳
4泡银耳的时候来处理泡好的桃胶。捡去桃胶上的小粒尘埃或杂质，处理干净后的桃胶用小碗装好。
5处理好桃胶之后，银耳也泡发得差不多了，原本很黄的银耳泡发后变得很大一朵，颜色也很白
6将泡好的银耳用手撕成小朵，靠近根部较硬的部分去掉不要。
7处理好的银耳和桃胶一起加入电压力锅，倒入两升左右的水
8盖上盖子，选择模式，OK，接下来可以放心去做其他事情，不用守在锅边害怕濮出来。 想喝黏稠一点的就选择时间长一点的煲煮模式。没有压力锅也可以选择用电饭锅，盖上盖子按下煮饭模式就可以了，如果跳至保温模式银耳羹还不够黏稠就继续再按一次煮饭模式即可。
9快煮好的时候准备好蔓越莓和冰糖，雪梨切小块。
10将雪梨、蔓越莓、冰糖倒入锅中再加热5～10分钟，冰糖完全融化就可以吃了。
11小碗盛出开吃～
