原料
中筋面粉: 600克， 枧水: 12克， 转化糖浆: 420克， 花生油: 150克， 五仁馅: ， 瓜子仁: 150克， 核桃仁: 200克， 白芝麻: 100克， 黑芝麻: 100克， 大杏仁: 100克， 腰果: 100克， 花生仁: 80克， 青红丝: 100克， 冬瓜条: 100克， 金桔糖: 100克， 蜂蜜: 100克， 白酒: 16克， 凉白开: 100克， 熟花生油: 100克， 细砂糖: 120克， 熟糯米粉: 213克
步骤
1所有生的干果烤熟，压碎，和果浦混匀
2加白酒，凉白开，蜂蜜，熟花生油，细砂糖混匀。
3加入炒熟的糯米粉，分次加，揉匀。
4面粉糖浆花生油砚水混匀，放冷藏2小时。75克模具，皮25克，馅50克，烤前喷点水，200度烤五分钟，刷鸡蛋液，薄薄一层，再烤15分钟，看着上色差不多就可以了。
5这个分量烤了五仁的36个，剩下的皮包了九个豆沙的。
6豆沙的，自己炒的馅
