京葱: 2根, 扇贝: 若干, 香菜: 一小把, 生姜: , 料酒: , 盐: , 糖: , 生抽:
1把京葱切段,香菜洗净
2扇贝中加入料酒、生姜去腥
3锅中放少量油加入京葱断生,盛出。
4锅中继续放少量油,加入扇贝爆炒,然后加入生抽、盐、糖,放入京葱。
5待出锅时,放入香菜,稍稍翻一下即可。