原料
大米: 2人份， 西红柿: 1个， 火腿: 100g， 虾仁: 10只， 芝士片: 2片， 土豆: 小半个， 盐: 1小勺， 橄榄油: 1小勺， 黑胡椒: 少许， 芝麻: （可选）少许， 生抽: 少许， 料酒: 少许
步骤
1首先把虾仁用料酒、生抽腌一下，可以稍微按摩，目的是为了去腥。大约5-10分钟。
2土豆、虾仁、火腿（我用的是哈尔滨红肠，有独特蒜香味道，手边没有的话普通火腿也可以，选含肉量多的）三种食材切小丁。
3淘米，放水，水量可以比平时做饭稍微少一点。
4将米、水、土豆虾仁火腿丁码入电饭煲中。
5均匀撒一小勺盐，一小勺橄榄油，少许生抽，然后铺两片芝士片。
6番茄去掉蒂，顶部划十字，勤劳的小伙伴可以去皮，成品口感更好。最后撒少许黑胡椒。
7盖好电饭煲，选择标准煮饭模式，然后静静的等着饭熟。饭好后，再焖2-3分钟，开盖，快速将所有食材搅拌均匀。
8盛饭，撒芝麻，开吃！
小技巧
在煮饭的时候，味道就香的不要不要的: D，什么都不用就已经非常好吃，当然配青菜更加美味啦。
