原料
糯米: 500克， 水: 1000克， 蜜枣或红枣: 适量
步骤
1在蒸锅平铺粽叶，如果买回来干的，需要泡软再铺在锅里
2糯米泡发一晚上，加水在锅里煮大概十五分钟。直到糯米发黏发软，控水，先捞出一半，均匀铺到蒸锅里的粽叶上，再加红枣，蜜枣适量。 我家有爱吃蜜枣的，有爱吃红枣的，还有不爱吃枣的，所以顺带做了三种口味的
3放完红枣蜜枣，再加一层煮好的糯米
4最后最顶层再平铺一层粽叶
5上锅蒸30分钟
6凉了了的糯米凉糕就做好了
7开吃了
8再来一张切好的照片
9吃不了的放冰箱冷藏保存
小技巧
1.糯米需要泡发才会又糯又软 2.蒸好以后需要找些重物压实，我找了个盆，接满水压在糯米糕上 3.一定要凉凉了才好吃的，喜欢甜的还可以蘸着糖吃，更美味
