原料
大米: 2小碗， 小米: 1/2小碗， 豆角: 300g， 培根: 4片， 清水: 适量， 盐: 3g， 生抽: 2茶匙， 老抽: 2茶匙， 糖: 3g
步骤
1豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片
2将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
3锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟
4用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入
5按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
小技巧
1.培根本身有咸味，加盐酌量。 2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合，并且使口感松软。 3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替，味道也非常好。
