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原料
糯米: 200g, 腊肉: 一块, 青豆: 100g, 姜蒜: , 酱油: , 花椒粉: , 盐: , 辣椒:
步骤
1腊肉解冻
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2切丁,肥瘦分开
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3准备青豆,姜蒜切碎
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4适量糯米洗净,如果两人份则要比平时大米的量稍多。
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5锅中少许油倒入肥的部分熬出油(避免煮饭时太油腻)
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6熬出油倒入准备好的小碗,留着下次做汤或吃面时用。将剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒
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7加入青豆,加入糯米翻炒,此时加入其他调料(加米翻炒步骤忘记拍照了),盛起来装入电饭锅,加水适量(和平时煮饭一样)
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8跳闸之后焖一会儿大功告成,香啊
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小技巧
煮饭的时候水对比平时电饭锅焖米饭的量就好,唐包子就是水放太多米饭不够米粒分明。