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原料
面粉: , 鸡蛋: , 盐和糖:
步骤
1所有材料放一起加水或牛奶打成浆
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2煎锅加热放几滴油,放一勺面浆摇均匀
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3一面凝固后翻另一面,反复翻面煎到如图稍微金黄,卷起装盘
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4摆上水果或蔬菜,开吃
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小技巧
打面浆的水换成牛奶会更香,糖和盐的比例可以自己试,先不要放太多,第一份先煎一小勺试一下味道,觉得不够再添加。热锅时用中火,煎的时候转中小火,免得烧焦
面粉: , 鸡蛋: , 盐和糖:
1所有材料放一起加水或牛奶打成浆
2煎锅加热放几滴油,放一勺面浆摇均匀
3一面凝固后翻另一面,反复翻面煎到如图稍微金黄,卷起装盘
4摆上水果或蔬菜,开吃
打面浆的水换成牛奶会更香,糖和盐的比例可以自己试,先不要放太多,第一份先煎一小勺试一下味道,觉得不够再添加。热锅时用中火,煎的时候转中小火,免得烧焦