玉米面粉: , 普通面粉: , 豆腐: , 韭菜: , 香菇: , 粉丝: , 虾干:
1烫玉米面,筷子搅匀
2加入面粉,我用玉米面与面粉1:1, 清水,搅匀,揉成面团
3煎豆腐丁,煎虾干,切香菇丁,粉丝丁,韭菜丁,加入盐,鸡精,五香粉,生抽,香油,拌匀
4包~,冷水上锅15分钟
如果想要口感软些,增加面粉比例就好