原料
茭白: 1株， 芦笋: 2根， 鸡蛋: 1个， 拌面: 1/2盘， 鹅肝: 少许， 香菇酱: 随意
步骤
1将茭白、芦笋洗净切段。
2将茭白用中火隔水蒸，用筷子戳软硬适中即可关火。 将芦笋放入煮开的水中煮一到两分钟。
3煮好白煮蛋，将其对切。
4将面煮好把水滤掉，加入酱料，拌匀。
5将食材放入碗中，摆盘。
6加些香菇酱味道会更好哦！
7这个牌子的香菇酱超美味。 一定要是奥尔良味的。这个味的香菇酱不辣还有些甜甜的。
小技巧
给大家香嫩白煮蛋的做法 将鸡蛋放入锅中火加热，水一定要多要没过鸡蛋，这样鸡蛋就不易开裂。水煮沸后关火焖3至4分钟。取出放入冷水中。待其稍稍冷却即可食用。放入冷水会比较好剥。 这样煮出来的鸡蛋蛋白很嫩，蛋黄不会很干难以下咽。 面我只煮半盘少吃点可以减脂哦！
