原料
(垫底，夹层和表面) 消化饼干 100g 核桃碎 50g 黄油 50g 红糖 50g 肉桂粉 3g (糕体) 低粉 170g 黄油 130g 酸奶 150g 鸡蛋 2个 糖 70g 泡打粉 2.5g 盐 一点点
步骤
1.消化饼装进塑料袋，用擀面杖碾碎 2.垫底，夹层，表面用到的材料：消化饼碎，软化切丁的黄油，核桃碎，红糖，肉桂粉混合备用 3.糕体材料中的黄油软化加入糖，打至顺滑发白 4.分几次加入鸡蛋液混合均匀，每次都要等前一次完全融合了再加入下一次 5.筛入全部的粉类，低粉，泡打粉，盐。并切拌均匀 6.倒入酸奶混合均匀 7.取1/3混合好的垫底材料，铺平压实在模具中 8.倒入一半的糕体材料，尽量抹平 9.再撒上1/3的垫底材料 10.再倒入另一半的糕体材料，抹平 11.撒上最后1/3的垫底材料 12.烤箱预热170度，烤45分钟左右
