酸奶蛋糕 0

原料

鸡蛋4: 个, 低粉: 40克, 玉米淀粉: 20克, 细砂糖: 60克, 植物油: 40克, 酸奶: 200克

步骤

1蛋清蛋黄分离

2如图

3湿性就可以

4快速翻版

5水浴法

6温度参考

7烤好,倒扣30分钟,我的油纸没撕

8成品

9切开内部

小技巧

如果怕表面上色过重,烤20分钟以后加盖一块锡纸。

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