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原料
猪肉: , 迷迭香: , 柠檬: 1颗, 橄榄油: , 黄油: , 香槟酒: 1/2杯, 盐: , 胡椒:
步骤
1切掉多余的肥肉,将肉切成薄片
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2在肉片上撒上盐及胡椒
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3削皮器削一些柠檬皮。将迷迭香切碎
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4在平底锅里,先融化黄油,再倒入橄榄油。最后放上肉片,肉片两面煎几分钟。
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5加入柠檬皮及迷迭香。
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6倒入1/2杯香槟酒,用中小火煮,待酒精蒸发后,起锅。
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7趁热吃,品尝时肉质会比较嫩哦!
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猪肉: , 迷迭香: , 柠檬: 1颗, 橄榄油: , 黄油: , 香槟酒: 1/2杯, 盐: , 胡椒:
1切掉多余的肥肉,将肉切成薄片
2在肉片上撒上盐及胡椒
3削皮器削一些柠檬皮。将迷迭香切碎
4在平底锅里,先融化黄油,再倒入橄榄油。最后放上肉片,肉片两面煎几分钟。
5加入柠檬皮及迷迭香。
6倒入1/2杯香槟酒,用中小火煮,待酒精蒸发后,起锅。
7趁热吃,品尝时肉质会比较嫩哦!