凉拌手撕鸡腿肉 0

原料

鸡腿: 2只, 小葱: 若干, 蒜: 若干, 香菜: 若干, 辣椒面: 少许, 花椒面: 少许, 花椒: 几粒, 生抽: 少许, 味精: 少许, 姜: 若干

步骤

1姜切片,蒜切成末,香菜小葱切碎,做一个葱结

2鸡腿和葱姜一起放进锅里煮

3煮好之后加入生抽和香油拌匀,不好意思照花了

4表面撒辣椒面花椒面和味精

5铺上蒜末香菜小葱

6锅里烧油,加入辣椒面和花椒炒香

7最后淋在鸡肉上,就可以端上桌啦!

小技巧

没有葱的话韭菜也是可以的,味道一样不错

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