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原料
年糕: 500克, 韩国辣酱: 2勺, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 1根, 芝士: 看喜好, 番茄酱: 1勺, 芝麻: 看喜好, 甜不辣: 10个, 鱼饼: 1袋
步骤
1到橄榄油,抄洋葱,胡萝卜,甜不辣炒熟
2年糕泡水十分钟,捞起放入锅中
3倒入辣酱,番茄酱,和水,水不要放太多,鱼饼也放进去,盖上锅盖
4等水开了,打开锅盖,随时搅拌
5收汤,汤收的差不多了,在上面撒上芝士,关火,盖上锅盖。等芝士融化,撒上芝麻,端锅上桌。锅最好找个平底的,直接端桌就可以吃啦~
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6开吃
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小技巧
还可以放自己喜欢的火腿,鱼丸,牛肉丸之类的~也可以素素的~不放荤菜~味道也超棒!还可以加方便面~把方便面煮熟,放冷水过一下,再撒芝士前,把方便面倒进去,拌均~