草莓: 适量, 土豆: 两个, 牛奶: 少许, 盐: , 黄瓜:
1黄瓜切片,平铺盘子底部
2土豆洗净削皮切成很小很小的丁。
3炒锅放入足量水,盖盖子大火煮土豆丁,直到土豆丁变软为止。然后打开锅盖,用炒勺不断翻炒直至水分收干,变成细腻的土豆泥。快干时加入一点牛奶和盐调味。
4挖一小勺土豆泥在黄瓜片上做成圆锥体。也可以用裱花袋挤。
5土豆泥周围镶嵌草莓,顶部也撒一些切成丁的草莓。大功告成~