糯米粉: 120克, 椰蓉: 适量, 细砂糖: 40克, 黄油: 15克, 玉米淀粉: 30克, 椰浆: 100克, 牛奶: 100克, 草莓: 适量
1把所有粉类和砂糖混合均匀,搅拌至无干粉
2加入融化好的黄油,搅拌至黄油看不见
3将混合物倒入干净的陶瓷碗中,放入蒸锅,大约蒸10到15分钟
4取出后后称重,均匀分6份,包入草莓,撒适量椰蓉,装盘。
1.包糯米糍的时候一定要带手套哦,这样成品比较好看。 2.蒸之前先大火将水煮沸腾。