榨菜蒸蛋 0

原料

鸡蛋: 2个, 榨菜: 适量, 水: 适量

步骤

1准备材料

2鸡蛋打碗里搅拌,加入一倍量的凉开水再拌匀,下少许榨菜。

3蒸锅里水开后放入碗,盖上盖子中火蒸十二分钟 左右,焖一会儿再拿出来。

小技巧

榨菜有很多种口味,挑选自己喜欢的。我选的是有辣味,由于榨菜有咸味,可以不加任何调料,觉得不够味加点生抽。把榨菜切碎,咸味更好溶在蛋液里。

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