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原料
低筋面粉: 120克, 黄油: 75克, 鸡蛋: 1个, 综合干果: 适量, 白糖: 65克
步骤
1黄油隔水融化
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2趁热加入白糖迅速搅拌
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3倒入一个鸡蛋的全蛋液
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4充分搅拌
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5加入综合干果,可以放入加厚的塑料袋,用擀面杖,擀碎点,喜欢吃大块的就不加工
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6我用的是自家的塑料袋,还是挺结实哒
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7加入面粉后拌匀,放入提前铺了保鲜膜的模具里,放冰箱,冷冻1个小时
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8切片,放入烤箱,我的烤箱是165度20分钟,上下火,但是我的心得是每个烤箱都有微小的差异,可以开始定时短些,再调整
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920分钟后马上拿出来,放在菜板上晾凉,中间翻个面,完全冷却后,可以放入小饭盒中储藏
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小技巧
真的很简单,大家别犹豫,快动手吧