熟猪肝: , 葱: , 黄瓜: , 彩椒(装饰用,可省略): , 调料:: , 熟芝麻、熟花生碎: , 生抽、蚝油、醋、: , 糖、盐、五香粉、: , 辣椒油:
1熟猪肝儿切片儿。
2葱丝在盘底码成一个环状。
3把黄瓜丝码在盘子中间。
4一片儿压着一片儿,把猪肝儿也码成环形。
5把所有的调味料按照自己喜好调制成料汁儿。
6撒上料汁儿,再撒上彩椒粒儿、花生碎、熟芝麻装饰。
我今天做的猪肝儿,是马超市买的现成的熟猪肝儿,已经有咸味儿了,所以不用放盐。