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原料
鸡蛋: 2个, 速冻水饺: 8个, 葱花: 若干
步骤
1在煎锅中加入少量油和速冻水饺(速冻饺子直接拿出使用,不需要解冻),盖锅盖煎2-3分钟,切记:小火少油!
2倒入清水淹没饺子1/3处,盖锅盖煎至水干
3鸡蛋打散,倒入锅中,盖锅盖焖2分钟左右。
4撒葱花装饰,也可根据自己喜好放入黑芝麻等。
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小技巧
1.火候一定要控制住,小火,不然很容易糊 2.出锅后可以蘸醋吃,超美味。
鸡蛋: 2个, 速冻水饺: 8个, 葱花: 若干
1在煎锅中加入少量油和速冻水饺(速冻饺子直接拿出使用,不需要解冻),盖锅盖煎2-3分钟,切记:小火少油!
2倒入清水淹没饺子1/3处,盖锅盖煎至水干
3鸡蛋打散,倒入锅中,盖锅盖焖2分钟左右。
4撒葱花装饰,也可根据自己喜好放入黑芝麻等。
1.火候一定要控制住,小火,不然很容易糊 2.出锅后可以蘸醋吃,超美味。