大米(早稻米): , 面粉: , 花生米: , 大蒜: , 之麻: , 盐: , 花生油:
1锅置火上,放大米炒至微黄盛入清水中浸泡1小时。
2花生米洗净用50度的水泡涨,剥去花生米的红衣。蒜去皮。待用
3把浸泡好的米连同大蒜一起磨成米浆,放盐,面粉搅拌均匀。
4将米浆均匀地倒入炸花巴的勺子里,均匀地放上几粒花生米。然后放入6成热油锅里炸,炸至金黄色(炸稣)。捞起控干油即可。
大米与面粉的比例是7:3 大蒜,之麻根据个人喜好来放。