原料
高粉: 250克, 枫糖浆: 30克, 肉桂粉: 1/2小匙, 黄油: 20克, 盐: 4克, 水: 150克, 酵母: 1小匙
步骤
1后油法将所有原料一起揉至完全阶段
2基础发酵
3分割、滚圆
4室温饧15分钟
5整形
6二次发酵
7烤箱预热,180度,下层,上下火,45分钟8、出炉
高粉: 250克, 枫糖浆: 30克, 肉桂粉: 1/2小匙, 黄油: 20克, 盐: 4克, 水: 150克, 酵母: 1小匙
1后油法将所有原料一起揉至完全阶段
2基础发酵
3分割、滚圆
4室温饧15分钟
5整形
6二次发酵
7烤箱预热,180度,下层,上下火,45分钟8、出炉