小龙虾: 500g， 紫苏: 少许， 食用油: ， 香油: 少许， 葱姜蒜: 各10克， 豆瓣酱: 20克， 盐: 5克， 味精: 3克， 鸡精: 10克， 胡椒粉: 少许， 八角，桂皮: 3-5个， 黄干椒: 因人而定， 生抽: 10克， 料酒: 20毫升
1把虾洗干净
2剪虾头
3把虾尾
4开背
5用油炸熟
6锅上火下油将葱姜蒜香料豆瓣酱炒香，放入炸好的龙虾放入调味料，放水煮入味放青红椒收汁淋香油出锅！
洗龙虾的时候小心夹手哦！亲！
