臭豆腐: 10块, 糖: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 少许, 姜: 2片, 葱: 2段, 鸡精: 少许
1盒装臭豆腐打开,拿出来放在厨房纸上吸干水分
2放入油锅炸至金黄捞出,煎得稍微老一点
3另起油锅,放入葱姜辣椒,爆香
4放入煎好的臭豆腐,倒入生抽适量,少许老抽
5加水没过臭豆腐
6大火烧开转小火
7收汁后装盘,✅