原料
牛奶: 800ml（克）， 杜兰小麦粉: 80克， 糖: 30克， 香草糖粉（没有就省略）: 一小包， 盐: 用手一小撮， 黄油: 25克， 鸡蛋: 1头
步骤
1先给杜兰小麦粉一个特写镜头。 长这样。
2小锅里加牛奶， 加糖 加香草糖粉 以及一小撮盐 到入杜兰小麦粉。 开中火，用打蛋器搅拌均匀。 升级版本请直接跳转步骤5
3(简易版)沸腾后转小火，再继续搅拌大概5分钟，注意不要糊底。
4（简易版）呈现半凝固状态，有点粘着打蛋器就完工。关火，摆碗。开吃。
5(升级版)锅烧开后。就盖上锅盖，离火放一边，闷个5分钟。
6（升级版）分离蛋黄蛋清
7（升级版）用打蛋器打发蛋清，打到差不多硬性发泡。
8（升级版）打到硬性发泡。
9（升级版）这时小锅闷得也差不多了，倒入蛋黄和黄油。
10（升级版）残忍的用蛋抽将蛋黄打散和黄油。搅拌均匀。余热会热熟蛋黄。
11（升级版）再加入打发的蛋白。上下翻搬均匀。
12有果酱的可以淋上果酱，完工
