
原料
猪蹄: , 料包: , 葱: , 姜: , 老抽: , 生抽: , 白糖: , 蚝油: , 味素: , 盐: , :
步骤
1猪蹄清理干净,放入料包,葱姜,高压锅压25分钟后,放入老抽、白糖,耗油,生抽,味素,咸盐,稍咸一点,烧一开,泡一宿。 这里的料包是某宝上买的,按图片搜吧! 各种调料具体的量没写,根据自己的口味看着放吧,差不多就行!

2第二天捞出,控净,如图所示,现在就很诱人,也可以吃,不过熏熏味道更好?

3大勺锅底放一块锡纸,两匙白糖一点花茶,放上帘子摆好猪蹄。

4盖盖烧出烟来三分钟内关火,等烟散尽,开盖,吃?

5还有抽真空设备,我就说他家做到极致了!!!
