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原料
红豆: 一把,两把均可, 薏米: 一把,两把均可,与红豆1:1, 菊花: 适量, 枸杞: 适量, 清水: 多一些
步骤
1红豆,薏米放入水中,浸泡三小时,也可晚上睡觉前浸泡,第二天早上用
2将浸泡后的红豆薏米放入高压锅,加多一些的水,大火蒸煮。
3待高压锅锅帽转动后,转小火煮五分钟关火。
4让红豆薏米在锅中闷上30分钟,继续用小火蒸煮20-30分钟。这样薏米红豆水就准备好了,我们把水倒出用来泡茶,留下的红豆薏米就做减肥餐吃了吧(因为我这个还放了黑豆,绿豆,莲子和百合,所以颜色深啦)
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5根据自己的喜好,取适量杭白菊与枸杞,用红豆薏米水冲泡。健康的消暑茶就做好了哦~带到办公室去喝吧
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小技巧
☆因为红豆不容易煮烂,所以可以采用我上述大火---闷---小火的办法煮,可千万别小瞧这闷的步骤哦,不然你煮上1小时也软不了呀! ☆待高压锅可以打开的时候,可能汤水没有那么热了,冲泡菊花和枸杞的时候水温就不够了,可以把汤水放小锅里煮沸一下再冲泡