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原料
总统黄油棒: 1小块, 辣白菜: 适量, 年糕: 适量, 娃娃菜: 适量, 胡萝卜: 半根, 洋葱: 半个, 盐: 适量, 寿喜锅用调味汁: 适量, 韩式辣酱: 一勺, 炒年糕酱: 适量, 罗勒碎: 少许, 黑胡椒粉: 少许
步骤
1我用的酱料长这样,麦德龙就有卖。
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2胡萝卜、娃娃菜切好如图,胡萝卜切薄点方便入味,洋葱切丝。
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3锅热后放入黄油块,画圈抹匀后放入洋葱丝炒香~然后加入胡萝卜简单炒几下后加水。
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4水沸腾后按口味倒入适量日本寿喜锅调味酱油(偏甜,不爱吃甜辣的少放或不放),将两种辣酱放入(浸入汤中边用筷子搅拌边倒入汤里),放入娃娃菜(为了让娃娃菜更入味)和辣白菜煮一会。
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5放年糕,同时可根据自己口味适当添加调味料和咸淡,年糕煮软后中火收汁。
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6收汁过程中拿铲子从锅底网上翻拌,以防粘锅。收汁差不多时撒一些罗勒碎和黑胡椒粉(这两种可加可不加)增加风味。
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7大功告成~~~
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