花菇海参焖鸡 0

原料

海参: 3条, 鸡: 半只, 花菇: 三只, 姜,葱: 少许

步骤

1将发好的海参切片

2还有三个泡发的花菇没有入镜

3起油锅炒鸡,炸出鸡油后加入姜和葱梗

4炒至变色,加入海参继续翻炒

5加入两大勺鲍鱼汁,少量酱油

6加水,花菇一起焖煮

7收汁后加葱段出锅

小技巧

可以留多点汁,是拌饭拌面条极好的酱料!

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