芹菜叶土豆麦饭 0

原料

芹菜叶 150: 克, 土豆 1: 个, 面粉 150: 克, 盐 3: 克, 花椒粉 2克: , 十三香粉 3克:

步骤

1土豆切成条,粗一点没关系。

2芹菜叶切碎和土豆条放在一个盆里

3面粉,盐,花椒粉,十三香依次加入盆里拌匀,图片是搅拌后的状态,如果想吃干一点,就先把芹菜叶加盐杀杀水,再拌入面粉。

4凉水上锅,大火蒸20分钟,麦饭就蒸好了。

5再来说说酱汁的调制方法。葱姜切碎,蒜捣成泥,辣椒面放入一个容器里,加入适量盐调味,油烧至8分热,浇在葱姜蒜上,泼香。

6泼好后,搅拌均匀,再倒入适量醋,酱汁就做好啦。这个酱汁不仅可以拌麦饭,拌凉菜也很好吃,或者夹馒头味道美得很。

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