豆瓣酱: 1勺, 香油: 1滴, 粉丝: 1把, 姜: 3片, 蚝油: 1勺, 生抽: 1勺, 蒜: 3瓣, 料酒: 1勺, 麻油: 适量
1准备食材:花甲洗净(最好用开水烫一下)、粉丝泡好、青椒、红椒切圈、葱切段、姜切丝、蒜切片
2热锅倒油,葱姜蒜爆香加豆瓣酱,放花甲,加料酒、麻油、生抽、蚝油至壳微微炒开
3加水大火煮粉丝,喜欢吃醋的可加醋,至粉丝煮熟,盛出装盘即可