原料
主食：大米，面条，馒头，饼，红薯，紫薯，玉米，: ， 绿叶菜：生菜，大白菜，小青菜: ， 肉：肉丸，排骨:
步骤
1牛奶+南瓜馒头+生菜柚子鸡蛋杏仁沙拉
2肉切小块，放保鲜袋等距平铺冷冻，方便拿取。
3炒饭： 1.配料不容易熟的，如果一起炒容易焦。米饭炒散后再倒入，加盐调味。 ★少许水，盖盖焖熟即可★（一直觉得焯水麻烦，总算发现一个好办法） 2.米饭如果炒不散，可以适量渍点水。 经典炒饭： 芹菜鸡蛋炒饭
4排骨汤 排骨冷水解冻，焯水去血水浮沫，加萝卜等配料，少许姜丝，快炖4h，出锅前半小时加盐煮。 1.水量比料高1～2cm左右，水不会少。 2.不焯水汤里就会有浮沫，很浑浊。
5白班的中午，吃食堂就是一个好选择，菜花样多，盐不重，最重要可以细嚼慢咽。一轮班偶尔吃几次还是美美哒～
6面糊糊饼：黏锅不成型不好翻面糊锅 面糊不能太稀，菜不能贪心放太多，摊小个。 头天晚上将面糊调好放冰箱
7焖饭： 1.水一定不能多，比平时蒸米饭再少点。（酱油是水，蔬菜还会出水，一定一定不能多） 2.先把米：水（5：4）按比例弄好，放菜，再放老抽，盐调味，搅拌均匀，最后平铺码肉（香肠，排骨）
8宵夜标配：酸奶蔬果沙拉 好吃，特别合适，一个苹果+200ml 酸奶，量刚刚好，吃完身心都很舒服，一点都不会觉得冷，因为之前一直在动，不会像刚睡醒时的肠胃畏寒。 切成小方粒，被酸奶浸泡后的苹果特别香甜，比单吃好吃很多，润润的～ 做起来又省心省力，真是再合适不过了，还可以做酸奶蔬菜沙拉等等 之前夜宵吃太多零食，容易长胖，还特别撑，现在吃完半个小时，剩下半个小时可以睡觉，特别棒。
9夜2，休1早餐标配：南瓜牛奶，各种粥。 吃完要睡觉，省心省力，量刚刚好，又特别节约时间，真是特别棒了 南瓜提前预约蒸熟，趁热牛奶的时间洗脸，烧洗脚水，一边泡脚一边看剧一边喝南瓜牛奶。
10韭菜鸡蛋盒子（2个量） 1.开水烫面，软易熟好消化 面粉：水＝75：40， 2.醒发20-30分钟 3.洗，切菜，炒蛋（热锅凉油划炒鸡蛋很嫩）切碎 4.揉面团，分成两团，拌馅，擀皮，包 拌馅：韭菜先倒少许油轻微拌匀裹住防出水，再加盐，白胡椒等调味。 5.盖锅盖煎，勤翻（防糊），一面煎两遍（类似于复炸，比一面煎一次表皮能脆一点）
11萝卜丝饼+腌萝卜片 一根萝卜，一个刨丝，一个切片，盐腌15min，糖腌15min两遍，过凉开水，再分别制作，完美！
12菜丝饼： 不用加水 一面凝固后翻面，再压平
13采购： 一次一周的量：新鲜，不占地方。 菜买太多，冰箱塞的太满，洗好的配菜，腌好的小菜都不能放进冰箱。 怕这个坏，怕那个坏，太痛苦。 豆制品：豆腐，豆腐皮，豆腐干一次采购只能一种！ 菜多真的会是负担。
14煎豆腐鸡蛋香菇青菜粉丝+辣子 开水烫粉丝，鸡蛋加盐打散焦香盛碗，香菇切片炒变色，鸡蛋碗里加开水倒入锅里，加煎豆腐，煮一会，让豆腐吸汁，粉丝，青菜入锅，加盐，白胡椒，生抽，香葱，香油出锅。 1.豆腐事先用油，盐煎过，再放进汤里煮，吸满了汁水，味道很惊艳。
15牛奶芝麻糊 热热的，稠稠的，润润的，舒服。 冷牛奶冲泡，搅拌均匀，上锅蒸热。 白转夜早，夜2早，休1早，特别适合各种不费劲，量少，又很美味舒服的食物。
16西红柿鸡蛋面 面条先拿开水煮至8分熟，捞起。 鸡蛋加盐，糖打散，炸好盛出，余油炒西红柿，加少许水盖锅盖焖煮1min ，鸡蛋碗加热水，面条，青菜，调味，葱花，出锅。 如果直接在西红柿汤里煮面，水会放多，汤汁就不浓郁了。
17鸡蛋豆腐生菜粉丝 鸡蛋加盐，糖打散，炸好，直接在打鸡蛋的碗里加开水倒入锅中，注意溅油，加入煎老豆腐盖盖煮，让豆腐吸满汤汁，加粉丝，生菜，加盐，糖，生抽，鸡精调味，加葱花（芹菜丁），出锅。 1.直接将打鸡蛋的碗里加开水倒入油锅，注意油溅出烫伤，这样做出来汤是奶白色，特别鲜美。 2.另取小碗加辣子，醋，夹取粉丝生菜拌匀，酸辣爽口，生菜最搭。
18鸡蛋要想剥的黄瓜，只需不要太新鲜
