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原料
全鸡: 1200g, 西洋参: 10g, 盐: 适量
步骤
1鸡宰杀后洗净
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2按你的方法切好,切好后加入适量的盐,并将西洋参切碎加入。
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3换个大一点的盆后放入高压锅大火蒸18分钟。
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4蒸好后好的样子,女儿已迫不及待想吃了。
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5土鸡的汤黄黄的,鲜美无比。
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小技巧
蒸的时间根据你买的鸡老嫩决定,我家这次买的鸡是较老的,所以18分钟刚刚好,嫩的要减时间,否则会太烂!
全鸡: 1200g, 西洋参: 10g, 盐: 适量
1鸡宰杀后洗净
2按你的方法切好,切好后加入适量的盐,并将西洋参切碎加入。
3换个大一点的盆后放入高压锅大火蒸18分钟。
4蒸好后好的样子,女儿已迫不及待想吃了。
5土鸡的汤黄黄的,鲜美无比。
蒸的时间根据你买的鸡老嫩决定,我家这次买的鸡是较老的,所以18分钟刚刚好,嫩的要减时间,否则会太烂!