![](/images/node/26/262307.webp?1638105887)
原料
西葫芦: 一个, 鸡蛋: 两个, 面粉: 适量, 五香粉: 适量, 盐: , 鸡精: , 香油:
步骤
1西葫芦洗净擦成丝,放少许盐放置五分钟,挤出水分
![](/images/seq/104/1044002.webp?1638114684)
2鸡蛋打散,锅中倒入油,不用等太热,放入鸡蛋,搅散
![](/images/seq/104/1044003.webp?1638114684)
3面和好放置二十分钟
![](/images/seq/104/1044004.webp?1638114684)
4将面团分成大小一样的小剂子
![](/images/seq/104/1044005.webp?1638114685)
5鸡蛋倒入西葫芦
![](/images/seq/104/1044006.webp?1638114685)
6放入少许五香粉,盐,鸡精,香油,搅拌好
![](/images/seq/104/1044007.webp?1638114685)
7擀皮
![](/images/seq/104/1044008.webp?1638114685)
8开始包了
![](/images/seq/104/1044009.webp?1638114685)
9素馅饺子容易出水,包的时候要注意
![](/images/seq/104/1044010.webp?1638114685)
10煮饺子时可以放点盐,饺子不容易粘
![](/images/seq/104/1044011.webp?1638114685)
小技巧
西葫芦挤水的时候放盐了,后面少放一点
西葫芦: 一个, 鸡蛋: 两个, 面粉: 适量, 五香粉: 适量, 盐: , 鸡精: , 香油:
1西葫芦洗净擦成丝,放少许盐放置五分钟,挤出水分
2鸡蛋打散,锅中倒入油,不用等太热,放入鸡蛋,搅散
3面和好放置二十分钟
4将面团分成大小一样的小剂子
5鸡蛋倒入西葫芦
6放入少许五香粉,盐,鸡精,香油,搅拌好
7擀皮
8开始包了
9素馅饺子容易出水,包的时候要注意
10煮饺子时可以放点盐,饺子不容易粘
西葫芦挤水的时候放盐了,后面少放一点