西葫芦鸡蛋馅饺子 0

原料

西葫芦: 一个， 鸡蛋: 两个， 面粉: 适量， 五香粉: 适量， 盐: ， 鸡精: ， 香油:

步骤

1西葫芦洗净擦成丝，放少许盐放置五分钟，挤出水分

2鸡蛋打散，锅中倒入油，不用等太热，放入鸡蛋，搅散

3面和好放置二十分钟

4将面团分成大小一样的小剂子

5鸡蛋倒入西葫芦

6放入少许五香粉，盐，鸡精，香油，搅拌好

7擀皮

8开始包了

9素馅饺子容易出水，包的时候要注意

10煮饺子时可以放点盐，饺子不容易粘

小技巧

西葫芦挤水的时候放盐了，后面少放一点

相关菜谱