原料
鲫鱼: , 小葱:
步骤
1鲫鱼洗好 小葱六七根切段
2烧油锅,油不用太多,能把鱼煎熟就行。鲫鱼下油锅煎至表面有点发黄,倒点生抽,放入小葱和姜片煎一下。再倒一点水,水不要太多 有点汤汁即可 不要没过鱼
3再放点老抽+海鲜酱油+美极什么汁之类的 每种都洒一点 每种都不要放太多
4再放一些糖 差不多调料的塑料小勺子 两小勺左右
5盖上锅盖烧15-20分钟 中间记得翻个身,出锅
鲫鱼: , 小葱:
1鲫鱼洗好 小葱六七根切段
2烧油锅,油不用太多,能把鱼煎熟就行。鲫鱼下油锅煎至表面有点发黄,倒点生抽,放入小葱和姜片煎一下。再倒一点水,水不要太多 有点汤汁即可 不要没过鱼
3再放点老抽+海鲜酱油+美极什么汁之类的 每种都洒一点 每种都不要放太多
4再放一些糖 差不多调料的塑料小勺子 两小勺左右
5盖上锅盖烧15-20分钟 中间记得翻个身,出锅