原料
苹果: 2个， 水: 200克， 黄油: 40克， 低筋面粉: 120克， 砂糖: 20克（煮糖水用）， 砂糖: 20克（酥皮用）， 牛奶: 30克
步骤
11.苹果已经留皮，切成薄片，清水加糖加热至熔化，然后放苹果进去稍微烫一下，马上捞出沥水备用。
22.黄油隔水加热至融化，加入牛奶砂糖搅拌均匀。
33.加入过筛的面粉，揉成面团，包保鲜膜醒10分钟。
44.把面团擀成1mm的薄片，用刀划成条状。
55.将冷却好的苹果片均匀排放整齐，用面皮包住苹果底部。
66.顺着一个方向卷，然后收口的地方稍微按一下粘住即可。
77.将摆放好苹果花的烤盘放入烤箱，170度烤40分钟。
88.苹果花就烤好了，看艾伦多开心?
小技巧
饼一定一定，要尽量的薄，要不中间会软软的不熟，温度不要太高，否则苹果糊了，面芯还没熟。好了，第一次分享，希望大家能够喜欢，可以根据个人口味调节。
