胡萝卜: 2根, 蒜苗段: 若干, 辣椒粉: 一勺, 盐: 适量, 油: 适量
1胡萝卜切丝,蒜苗切段。
2热锅凉油。(油稍多点)
3油六七分热时,先下胡萝卜,再放一勺辣椒粉。
4翻炒至胡萝卜变软,出香味,加盐。
5加蒜苗段翻炒几下出锅即可。