纯牛奶: 1升, 白糖: 100克, 酸奶菌: 1克(1小包)
1酸奶菌先从冰箱拿出来回温一下
2做酸奶的盘子和瓶子用沸水烫一下,消毒。
3盘子凉后把小量牛奶倒入,然后放入酸奶菌,拌匀。不要有成团的,做出来的酸奶口感不好。
4把余下牛奶倒入,拌匀。
5把白糖倒入,拌到全部溶解。
6倒入酸奶瓶子里。
7盖上盖子,放进电饭锅里,选择酸奶功能。
8八小时后,酸奶做好了。小孩最适合吃刚出锅的温酸奶。也可以冷藏后食用,风味更佳哦!
机械式的电饭锅也可以做,保温状态下一夜就好了。