原料
大米100克: 100克， 清水: 1000毫升， 红豆: 50克， 山楂肉: 25克， 红糖: 适量
步骤
1准备食材，大米100克、红豆50克、山楂6个左右。
2将大米、红豆洗净。山楂洗净后去核去蒂，取果肉25克。
3将食材放入破壁机，加入清水至1000毫升刻度处。
4选择米糊程序，启动。
5做好后，盛出加入红糖拌均匀即可食用。
6也可以不加任何调味料，直接食用，口感微酸。
小技巧
用破壁机制作米糊，红豆大米无需浸泡，直接洗净放入制作即可。若用普通料理机，红豆需要提前浸泡10个小时左右，大米提前浸泡1小时。
