简介
菠菜含有大量的叶酸,对婴幼儿的大脑神经发育有很大帮助,其中还含有大量的水溶性纤维素,经常摄食有利于宝宝的润肠和消化。与鸡蛋、鸡肉和大米糊搭配可以满足小宝宝日常所需的各种营养物质,是年轻妈妈为宝宝烹调的理想选择。
原料
菠菜30g,大米100g,鸡蛋1枚,盐1/2茶匙3g,鸡肉馅30g
步骤
1、菠菜洗净,放入搅拌机中,切碎。 2、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。 3、大米放入锅中用中火炒至微微上色,再放入搅拌机中搅打成米粉。 4、锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅,大火烧沸后转小火烧煮15分钟。 5、最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液,继续煮制3分钟即可。