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原料
香蕉: 400g, 淡奶油: 200ml, 牛奶: 50ml, 糖粉: 50-150g, 新鲜柠檬: 1个
步骤
1香蕉去皮,放入高速料理机中
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2倒入糖粉
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3倒入淡奶油
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4倒入牛奶
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5挤入柠檬汁
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6搅拌成糊状之后倒入冰激凌机
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7搅拌大概40分钟左右,液体开始凝固,可以关机,放入冰箱中冷冻4小时左右
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8冰激凌已经凝固
9舀出冰激凌,装饰一下就可以食用了。
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小技巧
1.没有冰激凌机也可以,搅拌均匀之后直接放进冰箱冷冻。 2.不能制冷的冰激凌机在使用前需要在冰箱里冷冻一个晚上。 3香蕉不能用其他水果替换,如果想做其他口味的水果冰激凌,需要另外加鸡蛋。