嫩藕: 1节， 胡萝卜: 适量， 酱油: 一小匙， 盐: 2克， 白糖: 适量， 麻油: 一小匙
1准备一根嫩藕，越嫩越好，最好是带芽的这种
2刨去外面那层氧化的黑皮，瞬间秒表白富美有木有
3将刨好的藕节刨成丝，注意躺着刨比较好，这样刨出来的藕丝就又细又长
4效果图
5添加适量胡萝卜丝
6将所有条件都加进去，拌匀即可
这个菜谱用了酱油，所以就没考虑氧化变色的问题。藕是容易氧化变色的，如果不喜欢酱油，可以适当加点白醋或柠檬汁腌一下，防止变色。不介意变色的盆友可以忽略。
