三酱焖锅肉 0

原料

五花肉: , 葱姜蒜: , 桂皮: , 丁香: , 八角: , 干辣椒: , 糖: , 干黄酱: , 蒜蓉辣酱: , 番茄酱: , 盐:

步骤

11.五花肉不要切,用芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜等腌制五花肉。

2下锅提前煮熟五花肉。

3制作万能炖肉香料汤,配料有八角、辣椒、桂皮等。

4将煮熟的五花肉切成大块。

5爆香葱姜蒜。

6按照一定的比例炒香三酱。

7五花肉入锅。

8为了节省时间,入高压锅焖30分钟。

9完成

小技巧

  1. 五花肉整体腌制,用一些香味浓重的食材去除五花肉的肉腥味。 2. 万能香料汤不仅可以炖肉,还可以炖鱼、炖鸡、炖菜等。

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