酸豆角: 250克, 肉末: 100克, 生抽: 1勺, 大蒜: 5瓣, 香葱: 少许, 姜: 20克, 小米椒: 2个
1鲜肉切成肉末。
2酸豆角用凉水泡半小时。
3将所有食材切成颗粒状。
4锅中倒油,放入葱姜末煸炒出香味。
5倒入肉末,生抽炒至变色。
6再倒入酸豆角小米椒炒至3分钟。
7出锅放少许香葱。